Kraut einmachen der Jungen Familien 2023

Am 15. Oktober trafen sich die Jungen Familien des 
Gartenbauvereins in Oberzeiling bei Konrad Franz, um das 
Sauerkraut einzumachen. Zu Beginn zeigte Charly Zellhuber, 
wie man früher das Kraut auf einem Krauthobel schneidet. 
Einige probierten es dann selber und merkten, wieviel Kraft 
das früher kostete. Hernach wurde unter der erfahrenen 
Anleitung von Konrad Franz das Kraut mit Salz eingestampft. 
Die Kinder waren dabei fleißig am Stampfen und in kurzer Zeit 
war das ganze Kraut im Krauttopf. Zwischendurch wurden 
Fragen beantwortet und Wissenswertes ausgetauscht.
Zum Schluss halfen die 17 Kinder noch mit, das Kraut 
einzuschweren und richtig zu lagern. Zum Adventszauber im
Schloßpark wird es dann fertig sein und kann dort gekauft 
werden.